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Vinho e Exercícios Físicos

Certa vez me perguntaram se realmente era verdade que vinho fazia tão bem a saúde e chegaram a discutir sobre ser igual a uma hora de caminhada, pedalada, academia! Será verdade? É de conhecimento da maioria que vinho faz bem, … Continue lendo

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Vinho faz bem aos rins

Vinho serve para uma porção de coisas: prolonga a juventude, deixa o casamento (e a vida) mais feliz. Mas isso tudo a gente já sabia! Agora a ciência veio com outra novidade: Vinho faz bem aos rins. É o que … Continue lendo

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Vinho aguça apetite sexual da mulher

Não há dúvidas de que o vinho exerce um domínio magnífico sobre as pessoas. Ele libera todos dos “constrangimentos” adquiridos com a educação, os fazem agir como realmente são tornando cada indivíduo único e original. Mas os poderes do vinho … Continue lendo

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Dicas como aproveitar o máximo

Avaliação Visual: Avalie o vinho contra a luz ou contra um guardanapo branco e observe a sua limpidez, seu brilho, sua transparência, sua cor. Verifique seu aspecto. Avaliação Aromática: Cheire profundamente o vinho ainda em repouso no copo. Procure descobrir … Continue lendo

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Compra e armazenamento de vinhos

Cada vez mais os hotéis, restaurantes e amantes de vinho em todo Brasil procuram ter em sua carta de vinhos, produtos que satisfaçam os mais diversos paladares, desde o simples apreciador, até o mais sofisticado cliente, de paladar treinado e refinado. … Continue lendo

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Sommelier

Sommelier é um profissional especializado, encarregado em conhecer os vinhos, cervejas, e outros tipos de bebidas, e de todos os assuntos relacionados ao serviço deste. Adicionalmente, cuida da compra, armazenamento, rotação de adegas assim como elabora cartas de vinho em … Continue lendo

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